רוגלך שוקולד

רוגלך שוקולד:

רכיבים:
קילו קמח
3/4 כוס סוכר
2 כפות שמרים
1/2 1 כוסות מי ברז
1 כוס שמן
4 ביצים
1/2 א. אפיה

לשוקולד:
2 כוסות קקאו
3 כוסות סוכר
4 כפות פודינג ווניל
4 כפות אבקת שוקו
כף נס קפה
כוס שמן

אופן ההכנה:
מכינים את בצק השמרים:
מערבבים בקערה את הקמח, השמרים היבשים ואת הסוכר. יוצרים גומה בקערה שופכים לתוכה את המים מחכים שיתפח השמרים ,
מוסיפים את השמן והמלח וא.אפיה, תוך כדי ערבוב. מערבבים עד שנוצר בצק גמיש. יוצרים מהבצק כדור ומקמחים אותו קלות. מחזירים לקערה, מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים כ-1/2 שעה.

מכינים את השוקולד:
ממיסים את נטורנה ומוסיפים סוכר וקקאו

מחלקים את הבצק ל 8 מרדדים כל עלה לעיגול מחלקים ל8/16
ומגלגלים לצורה של רוגלך
ומברישים בביצה ומפזרים שומשום

מחממים את התנור ל-160 מעלות 
אופים את הרוגלך עד שהחלק העליון שלהן שחום ומבפנים לא רואים בצק לא אפוי.