בראוניז שוקולד צ'יפס

בראוניז שוקולד צ'יפס
 
תבנית בקוטר 20/20 ס״מ (עגולה או מרובעת)

לבסיס:

- 80 גרם חמאה רכה/שמן קוקוס/נטורינה
- 60 גרם אבקת סוכר (חצי כוס)
- 30 גרם סוכר חום כהה (2 כפות)
- 1 ביצה Lחצי
- כפית תמצית או מחית וניל אמיתית
- 160 גרם קמח לבן (כוס פלוס 2 כפות)
- חצי כפית סודה לשתיה
- חצי כפית אבקת אפיה
- רבע כפית מלח
- 120 גרם שוקולד צ’יפס  איכותי (עדיפות למיני שוקולד צ’יפס) (1 כוס) 

לבראוניז:

- 100 גרם חמאה או 80 גרם שמן קנולה
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ דק
- 2 ביצים
- רבע כפית מלח (מוסיף מאזן ומדגיש טעמים)
- 100 גרם סוכר (חצי כוס)
- 60 גרם קמח (6 כפות)
- 10 גרם קקאו (כף)
- 50 גרם שוקולד מריר צ’יפס מריר/חלב