רוגלך פטריות

רוגלך פטריות:

- 1 ק"ג קמח רגיל
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1/2 כוס סוכר
- 3/4 2 כוסות מים פושרים
- 1 כוס שמן
- כפית א.אפיה
- כפית מלח

למילוי מבושל:

- 2 חבילות פטריות בשימורים קצוצות
- 3 בצלים קצוצים דק
- גבינה צהובה
- פלפל שחור ומלח

אופן ההכנה:

לבצק: מכניסים את כל החומרים למיקסר לפי הסדר,
לשים ומעבירים את הבצק לנוח לעבודה.

למילוי: מטגנים את הבצל עד להשחמה ומוסיפים את הפטריות ומטבלים במלח ופלפל.

מחלקים את הבצק ל 8 מרדדים לעיגול
 ומחלקים כל אחד ל8 אפשר לחלק יותר

ומגלגלים לצורה של רוגל